Công dụng chữa bệnh của củ cải và hoa actiso

0

Khi dùng dài hạn các thuốc thông tiểu hóa dược làm giảm lượng kali – huyết, gây nhiều biến chứng quan trọng. Actisô cũng có tác dụng thông tiểu nhưng nó có sản lượng kali khá cao

Công dụng chữa bệnh của củ cải và hoa actiso

A – Tính chất

Củ cải hay là bạc căn có tên khoa học là Raphanassotivus, họ Chữ thập.

–    Củ cải sống có vị cay, tính lạnh.

–    CỦ cải chín có vị ngọt, tính bình.

Củ cải có tác dụng hạ khí, giúp tiêu hóa ngũ cốc, trừ đàm, chữa ho và trị bệnh đái đường (chứng tiêu khát).

Trong sách Tuệ Tĩnh có 3 cách dùng củ cải để trị bệnh đái đường.

1   – Củ cải tươi vắt nước uống.

2   – Củ cải tươi nấu chín ăn

3   – Món củ cải xào trứng rất ngon và lành, nên dùng cho người bệnh mới khỏi, các bà mới sanh. Người bệnh đái đường dùng món này rất tốt.

–    Củ cải tươi giã vắt nước, pha với nước gừng; ngậm để trị tắt tiếng, khan tiếng, khô cổ. Các diễn giả, giáo viên, ca sĩ nên thường xuyên ngậm nước củ cải hoặc nước giá đậu.

Tham khảo: Công dụng chữa bệnh hiệu quả của cây sim và củ kiệu

Công dụng chữa bệnh của củ cải và hoa actiso

Công dụng chữa bệnh của củ cải và hoa actiso

B- Ghi thêm

1   – Khi cây cải chưa có củ, lá luộc ăn ngon. Nhưng khi củ lớn, lá cải đắng và không ngon.

2   – Hạt củ cải có tác đụng thông khí, tiêu đờm trị hen suyễn, tiêu thực, đầy bụng.

Người hư yếu không nên dùng hạt cải củ.

3   – Hạt cải củ giã nhỏ hòa giấm bôi lên da làm tiêu ung nhọt.

II.HOA AC-TI-SO TRỊ ĐÁI ĐƯỜNG

A) Tính chất

Actisô có tên Pháp là Artichaut du thực vào Việt Nam Artichaut có tên khoa bọc là Cymara scolymus, họ Cúc. Cây Artichaut mọc ở vùng khí hậu lạnh như Đà Lạt, Tam Đảo.

Lá actisô dùng làm thuốc. Lá có vị đắng, tính mát; đi vào các kinh can và thận. Hoạt chất của actisô là cynarine và các chất polyphenol. Hoạt chất trong thân lá cao gấp 10 lần cuống lá, lá non nhiều gấp đôi lá già, cây chưa ra hoa nhiều hơn cây đã ra hoa.

Lá actisô làm mát gan, thông mật, nhuận tràng và lợi tiểu. Actisô còn dùng trong các bệnh dư cholesterol, urê – huyết cao. Có thể dùng actisô để tẩy máu nhẹ.

Rễ actisô ít hoạt chất polyphenol nên chỉ có tính thông tiểu, thường dùng làm nước giải khát.

Hoa actisô có rất ít hoạt chất nên chỉ dùng làm rau ăn. Đa số đường trong actisô là inuline nên có thể dùng cho người bệnh đái đường.

Rất nhiều người tưởng lầm rằng ăn hoa actisô có thể trị bệnh gan thận. Chúng tôi nêu bài này để bạn đọc biết rõ vấn đề.

B – Ghi thêm:

Khi dùng dài hạn các thuốc thông tiểu hóa dược làm giảm lượng kali – huyết, gây nhiều biến chứng quan trọng. Actisô cũng có tác dụng thông tiểu nhưng nó có sản lượng kali khá cao, đủ bù đắp cho số kali mất đi nên có thể dùng actisô dài hạn. Actisô lại không độc.

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng