Công dụng của bưởi đối với sức khỏe

0

Bưởi là thành viên của gia đình họ cam quýt, bưởi cũng là một nguồn bổ sung vitamin C tuyệt vời làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Bưởi còn là một chất chống oxy hoá, vitamin C bảo vệ cơ thể chống lại stress, các bệnh liên quan với hen suyễn và viêm khớp…

Hơi chua, thanh thanh và tính hàn, trái bưởi không chỉ là một loại trái cây rất được yêu thích mà còn là một thần dược đối với nhiều căn bệnh khó chữa mà không phải ai cũng biết được.

Bưởi là loại quả chứa nhiều vitamin C, rất có lợi cho sức khỏe. Sau đây là một số tác dụng của bưởi đối với sức khỏe.

Nhiều dưỡng chất và phục hồi vết thương nhanh chóng

Có rất nhiều dưỡng chất có thể tìm thấy trong trái bưởi để mang lại một cơ thể khoẻ mạnh: Vitamin C, chất chống oxy hoá, khoáng chất, protein… Đặc biệt, Vitamin C dồi dào trong bưởi giúp xương thêm chắc khoẻ và nhanh chóng phục hồi mọi vết thương một cách thần kỳ.

Thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn

Bưởi không có chất béo và các enzyme trong bưởi có thể giúp hấp thụ và làm giảm tinh bột và đường trong cơ thể.

Nước ép bưởi có chứa nhiều axit nhưng lại có phản ứng với kiềm sau khi tiêu hóa nên rất có lợi cho hoạt động tiêu hóa, đốt cháy chất béo và giảm cân nhanh.


Ổn định lượng đường huyết

Ngoài tác dụng làm giảm cơn đói, ăn bưởi giúp giảm cân nhanh là bởi vì bưởi còn có công dụng làm giảm nồng độ insulin trong máu, ổn định lượng đường huyết. Mức độ thấp của insulin thường đồng nghĩa với việc cơ thể bạn có thể sử dụng hiệu quả thực phẩm để tạo ra năng lượng hơn là lưu trữ dưới dạng chất béo. Điều này sẽ giúp bạn giảm cân nhanh mà không mệt mỏi, vẫn tràn đầy năng lượng.

Kiềm chế cảm giác thèm ăn

Có rất nhiều lợi ích tuyệt vời nếu bắt đầu một ngày mới với trái bưởi. Nhờ công dụng làm giảm lượng insulin mà ăn bưởi sẽ khiến cơ thể ít cảm thấy đói hơn vì khi lượng insulin cao sẽ kích thích vùng não gây cảm giác đói. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng cho thấy rằng chỉ cần mùi hương của nó cũng có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Các nhà nghiên cứu cho rằng việc hít tinh dầu bưởi có thể tác động lên men gan, nhờ đó đẩy lùi cảm giác thèm ăn và thúc đẩy việc giảm cân.

Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Là thành viên của gia đình họ cam quýt, bưởi cũng là một nguồn bổ sung vitamin C tuyệt vời làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Bưởi còn là một chất chống oxy hoá, vitamin C bảo vệ cơ thể chống lại stress, các bệnh liên quan với hen suyễn và viêm khớp…

Chữa đầy bụng, ăn không tiêu

Bưởi có chứa đường, phốt pho, sắt, caroten, vitamin B1, B2, C, PP, đặc biệt vỏ bưởi có chứa nhiều tinh dầu, thành phần chủ yếu là xitronelol. Vì vậy ăn bưởi sẽ có tác dụng chữa đầy bụng, chán ăn rất hiệu quả.

Chữa trị đau dạ dày

Hạt quả bưởi có chứa một loại este, dầu, prôtit, chất xơ… Ngâm khoảng 100g hạt bưởi với khoảng 200ml nước sôi, đậy kín và ủ nóng trong 2 – 3 giờ, hạt bưởi sẽ tiết ra chất nhầy làm cho cốc nước đặc, sánh như cháo, khi uống 1 thời gian sẽ có tác dụng rất bất ngờ đối với nhiều người khi muốn chấm dứt những cơn đau dạ dày lâu ngày.

Phòng chống ung thư

Như đã biết ở trên bưởi rất giàu chất chống oxy hoá như vitamin C, góp phần làm giảm nguy cơ stress có liên quan đến nhiều bệnh ung thư. Đồng thời một nghiên cứu gần đây cho thấy một hợp chất trong quả bưởi được gọi là naringenin có hiệu quả chống lại ung thư tuyến tiền liệt, vì nó giúp sửa chữa hư hỏng DNA trong các tế bào tuyến tiền liệt của con người. Trong những quả bưởi màu đỏ còn có lycopene một chất chống oxy hoá khác.

Theo một nghiên cứu khác bưởi còn chứa một chất được gọi là limonoids, giúp ngăn ngừa các khối u bằng cách thúc đẩy một loại enzyme tác động lên gan thúc đẩy trục xuất chất độc ra ngoài cơ thể. Limonoids còn trợ giúp chống lại ung thư miệng, da, phổi, dạ dày. Phần ruột bên trong bưởi có chứa glucarates, một loại phytochemical đã được chứng minh hiệu quả chống lại bệnh ung thư vú.

Chống nhiễm trùng

Nếu ưa bưởi vào thực đơn mỗi ngày, hãy yên tâm rằng các căn bệnh liên quan đến tim mạch hoặc nhiễm trùng sẽ được ngăn cản triệt để. Chất Flavonoid và chất chống oxy hoá vốn rất dồi dào trong bưởi sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Do đó, cơ thể có thể chống chọi lại các loại virus gây hại.

Nguyên Lê (tổng hợp)

Chức năng bình luận đã bị đóng