Home / Dinh dưỡng / Người bị bệnh cao huyết áp nên ăn gì và kiêng ăn gì
Người bị bệnh cao huyết áp nên ăn gì và kiêng ăn gì

Người bị bệnh cao huyết áp nên ăn gì và kiêng ăn gì

Bị cao huyết áp việc lựa chọn chế độ ăn cũng góp phần hạn chế ảnh hưởng của cao huyết áp tới sức khỏe. Sau đây là lời khuyên cho người bị cao huyết áp nên ăn gì.

Cao huyết áp là một bệnh nguy hiểm thường gặp ở người cao tuổi. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh cao huyết áp mà trong đó có nguyên nhân về chế độ dinh dưỡng, ăn uống. Có những loại thực phẩm có lợi cho huyết áp nhưng cũng có có những loại được bác sĩ khuyên bệnh nhân không nên ăn.

Người bị bệnh cao huyết áp nên ăn gì và kiêng ăn gì

Để nhận biết một người có bị bệnh cao huyết áp hay không, hãy tham khảo tại Các triệu chứng bệnh cao huyết áp thường gặp

Người cao huyết áp nên ăn gì?

Cà tím:

Là thực phẩm rất giàu vitamin P giúp cho thành mạch máu được mềm mại, dự phòng tích cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở những người cao huyết áp và các bệnh lý về tim mạch khác.

Mộc nhĩ:

Hàng ngày có thể dùng mộc nhĩ trắng 10g hoặc mộc nhĩ đen 6g đem nấu nhừ rồi chế thêm 10g đường phèn, ăn đều đặn trong ngày. Khi có biến chứng đáy mắt xuất hiện thì đây là một loại thức ăn rất lý tưởng.

Cà chua:

Nên ăn thường xuyên mỗi ngày 2 quả cà chua sống thì khả năng phòng chống cao huyết áp là rất tốt. Đặc biệt khi mà có biến chứng xuất huyết ở đáy mắt.

Người cao huyết áp nên ăn gì?

Cải cúc:

Nên dùng làm rau ăn hoặc ép lấy nước cốt uống, mỗi ngày chừng 50ml, chia 2 lần sáng, chiều. Đặc biệt thích hợp với những người bị cao huyết áp có kèm theo đầu và nặng đầu.

Tỏi:

Hàng ngày nếu kiên trì ăn đều đặn 2 tép tỏi sống hoặc đã ngâm giấm hay uống 50ml giấm ngâm tỏi thì có thể duy trì huyết áp ổn định ở mức bình thường.

Người bị cao huyết áp không nên ăn gì?

Không nên ăn nhiều thịt gà:

Thịt gà có dnh dưỡng cao, ăn nhiều sẽ khiến cholesterol và huyết áp tăng cao. Do đó, không nên cho rằng ăn thịt gà là thứ bổ dưỡng cho mọi người bệnh, đặc biệt người cao huyết áp ần hạn chế sử dụng.

Người bị cao huyết áp không nên ăn gì?

Không uống rượu:

Uống rượu bia làm cho tim đập nhanh, mạch máu co lại, huyết áp tăng và làm cho muối canxi đọng lại ở thành mạch, gây xơ cứng động mạch. Uống rượu lâu ngày càng dễ dẫn đến xơ cứng động mạch và huyết áp tăng cao. Vì vậy, người bị cao huyết áp nen tránh uống rượu.

Không ăn nhiều muối:

Chúng ta thường có xu hướng tiêu thụ muối nhiều hơn nhu cầu. Tuy nhiên, chỉ cần cắt giảm lượng muối hàng ngày là có thể giảm đáng kể nguy cơ tăng huyết áp. Lượng muối ăn của mỗi người không nên vượt quá 6gr/ngày nếu vượt ngưỡng này lâu ngày sẽ dẫn đến một số nguy cơ bệnh tật đặc biệt là tăng huyết áp. Để phòng ngừa bệnh cao huyết áp, Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo cần hạn chế sư dụng các thực phẩm chế biến sẵn cũng như các loại thức ăn nhanh vì chúng thường chứa rất nhiều muối.

Kiêng dưa chua:

Để làm dưa chua, người ta thường sử dụng rất nhiều muối nhằm kéo dài thời gian sử dụng. Và dĩ nhiên vì chứa hàm lượng natri cao (natri làm co mạch máu, ảnh hưởng đến quá trình vận chuyển máu đến tim, gây nên chứng cao huyết áp) nên dưa chua được xem là một trong những thủ phạm làm tăng huyết áp.

Kiêng thức ăn cay và thức ăn tinh:

Thức ăn có vị cay hoặc thức ăn tinh (bột mỳ, các loại bánh ngọt…) đều làm cho việc đại tiện khó khăn dẫn đến táo bón. Khi đại tiện khó khăn huyết áp sẽ tăng từ đó có nguy cơ xuất huyết não.

Không uống trà đặc:

Người bị huyết áp cao nên tránh trà đặc vì trong trà đặc chứa nhiều chất kiềm có thể làm đại não hung phấn, tinh thần bất an, mất ngủ, tim đập loạn nhịp và huyết áp tăng cao. Trái lại uống chè xanh lại có lợi cho việc điều trị bệnh cao huyết áp.

Song song với chế độ dinh dưỡng khoa học người bị cao huyết áp cũng cần chú ý đến lối sống lành mạnh. Có thể tập thể dục mỗi ngày 30 phút với các môn như đạp xe, chay bộ, bơi lội.. Ngủ đủ giấc đảm bảo 7-8 tiếng/ngày cho cơ thể nghỉ ngơi và phục hồi. Tránh các cuộc cãi vã, căng thẳng stress. Giao lưu nhiều hơn với mọi người để giải tỏa căng thẳng cũng như tìm thấy niềm vui trong cuộc sống.

Bái viết được nguoicaotuoiviet.net tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn khác nhau.

Check Also

tim-hieu-benh-tieu-duong-va-che-dinh-duong-cho-nguoi-gia-mau-khoi-benh-1-min

Tìm hiểu bệnh tiểu đường và chế độ dinh dưỡng cho người già mau khỏi bệnh

Bệnh tiểu đường và chế độ dinh dưỡng cho người già mau khỏi bệnh cần …