Hệ quả của bệnh suy dinh dưỡng ở người cao tuổi

0

Bệnh suy dinh dưỡng ở người cao tuổi thường để lại hệ quả khôn lường, khiến họ dễ mắc các bệnh truyền nhiễm vì hệ miễn dịch suy yếu, giảm khả năng hoạt động trí óc cũng như chân tay…

Để phòng ngừa suy dinh dưỡng, người già cần ăn uống đủ chất và đủ số lượng, ăn đúng giờ giấc. Các thành viên trong gia đình cần quan tâm động viên các cụ chịu khó ăn và ăn đủ.
Hệ quả và cách phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng ở người cao tuổi

Hậu quả của suy dinh dưỡng

Suy dinh dưỡng đưa tới thương tổn thể chất và tâm thần như:

– Dễ mắc các chứng bệnh truyền nhiễm vì hệ miễn dịch suy yếu;

– Giảm khả năng hoạt động trí óc cũng như chân tay;

– Tăng nguy cơ tử vong vì suy nhược tổng quát, dễ đau ốm.

Điều trị và phòng ngừa suy dinh dưỡng

– Nên sử dụng các loại ngũ cốc và tinh bột như cơm, bún, mì, khoai…Các loại khoai củ vừa dễ tiêu hóa lại giàu chất xơ chống táo bón. Chọn gạo dẻo, không mốc, không xát quá trắng. Nếu có thể chọn gạo đỏ (gạo lức) là tốt nhất.

– Tránh thực phẩm gây ra nhiều hơi như bắp cải, đậu, nước ngọt có hơi, cà phê.

– Nên tìm bạn ăn cùng cho vui: ăn chung với người thân trong gia đình, đến ăn tại các trung tâm cao niên…

– Không bỏ bữa, năng vận động để cơ thể thích nghi khẩu vị. Không ăn nhiều quá cùng một lúc để tránh buồn nôn và chia thành nhiều bữa ăn nhỏ.
Hệ quả và cách phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng ở người cao tuổi

Các thành viên trong gia đình cần quan tâm động viên các cụ chịu khó ăn và ăn đủ.

– Hạn chế ăn mỡ động vật, lòng đỏ trứng (gà, vịt, chim cút, ngỗng) hoặc các loại phủ tạng như gan, tim, lòng, cật (thận) và rất nên ăn cá thay cho ăn thịt. Tăng cường đạm thực vật như đậu phụ và các loại đậu khác trong các bữa ăn chính.

– Giữ gìn vệ sinh răng miệng. Người hay bị khô miệng thì ăn nhiều canh, nước sốt. Khó khăn khi nhai với răng giả thì có thể dùng thực phẩm băm nhỏ, nấu thịt nhỏ lửa lâu hơn để thịt mềm…

– Nên ăn cá, vì cá chứa nhiều đạm dễ tiêu hoá lại có thêm một số axit béo cần thiết cho cơ thể. Cụ thể là: 1 tuần có 7 ngày thì ít nhất nên có 3 ngày ăn cá. Tăng nguồn đạm thực vật như đậu hũ, sữa đậu nành, đậu đũa, đậu hà lan, đậu cove…

– Tránh uống nước, uống thuốc trước khi ăn vì mau no bụng. Tuy nhiên, nên uống nước thường xuyên dù không khát nhất là vào mùa nóng.

– Nên ăn trái chín cây để bổ sung vitamin. Các loại trái cây thích hợp là chuối, đu đủ, cam, bưởi, thanh long… vì mềm, dễ nhai nuốt lại giàu chất xơ chống táo bón.

– Uống nước trà, trà xanh, ăn nhiều rau, đặc biệt là rau lá xanh, rau gia vị (hành, hẹ, rau thơm), ăn các củ gia vị (tỏi, gừng, riềng, nghệ)… sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, muối khoáng và các chất chống oxy hóa.

– Bổ sung canxi để chống loãng xương. Thực phẩm giàu canxi phù hợp nhất là sữa và nên uống loại sữa ít béo, không đường, khoảng 1-2 ly mỗi ngày. Sữa chua cũng rất tốt vì vừa bổ vừa có tác dụng điều hòa boạt động tiêu hóa nhưng nên chọn loại sữa chua ít đường.

Theo TH
Sức khỏe Cộng đồng

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng