Quy định về tem nhãn thực phẩm doanh nghiệp nên biết

0

Trước dán tem nhãn, mã vạch lên bao bì thực phẩm, doanh nghiệp cần chú ý thực hiện đúng quy định về ngôn ngữ và nội dung in trên tem nhãn của loại thực phẩm đó.

1. Tem nhãn dán lên thực phẩm, hàng hóa là gì?

Theo nghị định 43/2017 NĐ-CP tem nhãn hàng hóa, sản phẩm cần được thể hiện nội dung cơ bản, cần thiết về hàng hóa để người tiêu dùng nhận biết, làm căn cứ lựa chọn, tiêu thụ và sử dụng. Đồng thời để nhà sản xuất, kinh doanh, thông tin, quảng bá cho hàng hóa của mình và để các cơ quan chức năng thực hiện việc kiểm tra, kiểm soát.

Tem nhãn dán lên thực phẩm, hàng hóa

Tem nhãn dán lên thực phẩm, hàng hóa

2. Quy định về ngôn ngữ trên tem nhãn thực phẩm

Khi thực hiện in tem nhãn lên thực phẩm, bạn buộc phải tuân theo những yêu cầu sau:

  • Những nội dung bắt buộc thể hiện trên nhãn phải được thể hiện bằng Tiếng Việt.
  • Hàng hóa được sản xuất và lưu thông trong nước, ngoài việc ghi nhãn bằng Tiếng Việt thì nội dung thể hiện trên nhãn có thể được ghi bằng ngôn ngữ khác. Nội dung ghi bằng ngôn ngữ khác phải tương ứng nội dung Tiếng Việt. Kích thước chữ được ghi bằng ngôn ngữ khác không được lớn hơn kích thước chữ của nội dung ghi bằng tiếng Việt.
  • Hàng hóa nhập khẩu vào Việt Nam mà trên nhãn chưa thể hiện hoặc thể hiện chưa đủ những nội dung bắt buộc bằng tiếng Việt thì phải có nhãn phụ thể hiện những nội dung bắt buộc bằng tiếng Việt và giữ nguyên nhãn gốc của hàng hóa. Nội dung ghi bằng tiếng Việt phải tương ứng với nội dung ghi trên nhãn gốc.

3. Quy định về nội dung ghi trên tem nhãn thực phẩm

Quy định về thông tin cần nêu trong từng loại sản phẩm

Đối với lương thực

  • Định lượng
  • Ngày sản xuất
  • Hạn sử dụng
  • Thông tin cảnh báo (nếu có)

Đối với thực phẩm

  • Định lượng
  • Ngày sản xuất
  • Hạn sử dụng
  • Thành phần hoặc thành phần định lượng
  • Thông tin, cảnh báo
  • Hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản

Đối với các thực phẩm bảo vệ sức khỏe

  • Định lượng
  • Ngày sản xuất
  • Hạn sử dụng
  • Thành phần, thành phần định lượng hoặc giá trị dinh dưỡng
  • Hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản
  • Công bố khuyến cáo về nguy cơ (nếu có)
  • Ghi cụm từ: “Thực phẩm bảo vệ sức khỏe”
  • Ghi cụm từ: “Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh”.

Đối với rượu

  • Định lượng
  • Hàm lượng etanol
  • Hạn sử dụng (nếu có)
  • Hướng dẫn bảo quản (đối với rượu vang)
  • Thông tin cảnh báo (nếu có)
  • Mã nhận diện lô (nếu có)

Hiện nay, tem nhãn thực phẩm có thể được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như giấy, nhựa, xi,… Nếu bạn quan tâm đến in tem nhãn xi bạc, bạn có thể liên hệ với sonnguyen.com.vn để đặt in.

Quy định về tên sản phẩm

  • Tên sản phẩm phải đặt ở vị trí dễ thấy, dễ đọc trên nhãn hàng hóa.
  • Chữ viết tên hàng hóa phải là chữ có kích thước lớn nhất so với các nội dung bắt buộc khác trên nhãn hàng hóa.
  • Tên hàng hóa ghi trên nhãn do tổ chức, cá nhân sản xuất hàng hóa tự đặt. Tên hàng hóa không được làm hiểu sai lệch về bản chất, công dụng và thành phần của hàng hóa. Trường hợp tên của thành phần được sử dụng làm tên hay một phần của tên hàng hóa thì thành phần đó bắt buộc phải ghi định lượng.

Quy định về việc ghi những thành phần, thành phần định lượng

  • Ghi thành phần là ghi tên nguyên liệu kể cả chất phụ gia dùng để sản xuất ra thực phẩm và tồn tại trong thành phẩm kể cả trường hợp hình thức nguyên liệu đã bị thay đổi.
  • Trường hợp tên của thành phần được ghi trên nhãn thực phẩm để gây sự chú ý đối với thực phẩm thì thành phần đó bắt buộc phải ghi định lượng.
  • Đối với thực phẩm phải ghi thành phần theo thứ tự từ cao đến thấp về khối lượng.
  • Đối với thực phẩm ghi giá trị dinh dưỡng thì tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa thể hiện giá trị dinh dưỡng trên nhãn hàng hóa bảo đảm thể hiện khoảng giá trị dinh dưỡng tuân thủ quy định của pháp luật có liên quan và tiêu chuẩn công bố áp dụng. Trường hợp thể hiện một giá trị cụ thể thì ghi giá trị trung bình của khoảng giá trị dinh dưỡng.
  • Đối với thực phẩm thủy sản nếu bổ sung nguyên liệu khác, phụ gia thực phẩm thì ghi thêm thành phần định lượng của nguyên liệu khác, phụ gia thực phẩm tương ứng.

Quy định về việc ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng

Ngày sản xuất, hạn sử dụng thực phẩm được ghi theo thứ tự ngày, tháng, năm dương lịch. Trường hợp ghi theo thứ tự khác thì phải có chú thích thứ tự đó bằng tiếng Việt.

Đối với thực phẩm đông lạnh nhập khẩu thì ngày sản xuất là ngày cấp đông lần đầu tiên của sản phẩm. Hạn sử dụng là ngày được nhà sản xuất tại nước sản xuất ghi trên bao bì hàng hóa xuất khẩu.

Quy định về việc ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng trên tem nhãn thực phẩm

Quy định về việc ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng trên tem nhãn thực phẩm

4. Những trường hợp sai quy định về sử dụng tem nhãn trên hàng hóa, thực phẩm

Theo nghị định năm 2013 của chính phủ, 4 trường hợp sau đây được coi là vi phạm quy định sử dụng tem nhãn trên hàng hóa:

  • Hàng hóa có nhãn nhưng bị che lấp, rách nát, mờ không đọc được hoặc không đọc được hết các nội dung trên nhãn hàng hóa.
  • Hàng hóa theo quy định phải có nhãn nhưng không ghi nhãn hàng hóa.
  • Hàng hóa có nhãn ghi không đúng quy định về kích thước chữ tiếng Việt và tiếng nước ngoài, ngôn ngữ sử dụng và đơn vị đo.
  • Hàng hóa có nhãn bị tẩy xóa, sửa chữa nhãn gốc hoặc nhãn phụ làm sai lệch thông tin về hàng hóa.

Theo đó, đối với 4 trường hợp vi phạm về bao bì, đóng gói sản phẩm kể trên sẽ bị xử phạt theo quy định từ 1.000.000 – 10.000.000đ tùy theo giá trị của hàng hóa vi phạm.ư

Tìm hiểu thêm:

Bài viết được tổng hợp bởi xưởng in tem nhãn, bao bì Sơn Nguyên. Nếu bạn đang có nhu cầu in tem nhãn lên thực phẩm, hàng hóa thì hãy truy cập website Sơn Nguyên để được tư vấn và hỗ trợ nhé! Sơn Nguyên có đầy đủ các chất liệu in tem nhãn như mang đến những sản phẩm chất lượng và bền đẹp theo thời gian.

Công ty cổ phần in Sơn Nguyên

Địa chỉ: Đội 8 Vĩnh Trung, Đại Áng, Thanh Trì, Hà Nội

Chi nhánh: Số 58, tổ 7, khu ga, Thị trấn Văn Điển, Huyện Thanh Trì, Thành phố Hà Nội

Hotline: 0979 26 22 30

Email: congtyinsonnguyen@gmail.com

Website: sonnguyen.com.vn

Share.

Comments are closed.